BIO Hovězí vysoký roštěnec
Kód: 1572Související produkty
Detailní popis produktu
Hovězí vysoký roštěnec nazývaný též vysoká roštěná je hřbetní sval, který leží nejblíže krku býka. Z tohoto kusu masa se porcuje Rib-eye steak - asi nejoblíbenější a nejrozšířenější steak vůbec. Vysoký roštěnec je dobře prorostlý tukem a tak májí steaky lahodou chuť a jsou šťavnaté. Steaky doporučujeme propékat na úroveň medium rare. Pro zachování šťavnatosti je dobré nechat steaky pár minut po opékání odpočinout a uvolnit.
Oblast masa: hřbet býka.
Nutriční hodnoty na 100 g:
- Energetická hodnota 185 kcal
- Bílkoviny 20 g
- Tuky 12 g
- Sacharidy 0 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
