BIO Hovězí vysoký roštěnec

Kód: 1572
450 Kč / 1/2 kg 900 Kč / 1 kg
Na dotaz

Bio hovězí vysoký roštěnec - plec z vlastního chovu Farmy u Františky. Vyzrálé hovězí maso. Stařeno za sucha 30 dní. Baleno po kuse. Cena je vždy uzpůsobena přesné váze.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hovězí vysoký roštěnec nazývaný též vysoká roštěná je hřbetní sval, který leží nejblíže krku býka. Z tohoto kusu masa se porcuje Rib-eye steak - asi nejoblíbenější a nejrozšířenější steak vůbec. Vysoký roštěnec je dobře prorostlý tukem a tak májí steaky lahodou chuť a jsou šťavnaté. Steaky doporučujeme propékat na úroveň medium rare. Pro zachování šťavnatosti je dobré nechat steaky pár minut po opékání odpočinout a uvolnit.

Oblast masa: hřbet býka.

Nutriční hodnoty na 100 g:

  • Energetická hodnota 185 kcal
  • Bílkoviny 20 g
  • Tuky 12 g
  • Sacharidy 0 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

s

| Registrace