BIO Hovězí svíčková

Kód: 1557

BIO

550 Kč / 1/2 kg 1 100 Kč / 1 kg

Skladem

Bio hovězí svíčková z vlastního chovu Farmu u Františky. Vyzrálé hovězí maso. Stařeno za sucha 30 dní. Baleno po kuse. Cena je vždy uzpůsobena přesné váze.

Detailní informace

Zobrazit všechny související produkty

Detailní popis produktu

Hovězí svíčková je nejlahodnější a nejvyhledávanější hovězí maso. Leží blízko bederním obratlům, kde je vystaven minimální námaze. Díky tomu tak sval s ikonickým tvarem svíčky získal křehkost, jemnost a vláknitou libovou strukturu. Ze střední části svíčkové si můžete připravit nejlepší bifteky a steaky. Maso na steak doporučujeme nijak předem neupravovat ani nemarinovat, abyste si vychutnali pravou chuť poctivého masa. Ze svíčkové si také můžete připravit výborné ragú a soté, medailonky či nudličky.

Oblast masa: bederní sval ležící na vnitřní straně roštěnce.

Nutriční hodnoty na 100 g: