BIO Hovězí pupek
Kód: 1533Související produkty
Detailní popis produktu
Hovězí pupek
Hovězí pupek je část spodních břišních svalů býka. Díky své prorostlosti tukem se jedná o velmi lahodný kus masa. Hodí se pro pečení vcelku nebo grilování. Z hovězího pupku se také dají porcovat dva oblíbené hovězí steaky a sice flank steak a flap steak. Doporučujeme propékat na úroveň medium rare a maso nechat pár minut odpočinout, aby si zachovalo šťavnatost.
Oblast masa: pupeční část býka.
Nutriční hodnoty na 100 g:
- Energetická hodnota 216 kcal
- Bílkoviny 19 g
- Tuky 16 g
- Sacharidy 0 g
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
Přidat komentář
