BIO Hovězí pupek

Kód: 1533
160 Kč / 1/2 kg 320 Kč / 1 kg
Na dotaz

Bio hovězí pupek z vlastního chovu Farmy u Františky. Vyzrálé hovězí maso. Stařeno za sucha 30 dní. Baleno po kuse. Cena je vždy uzpůsobena přesné váze.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hovězí pupek

Hovězí pupek je část spodních břišních svalů býka. Díky své prorostlosti tukem se jedná o velmi lahodný kus masa. Hodí se pro pečení vcelku nebo grilování. Z hovězího pupku se také dají porcovat dva oblíbené hovězí steaky a sice flank steak a flap steak. Doporučujeme propékat na úroveň medium rare a maso nechat pár minut odpočinout, aby si zachovalo šťavnatost.

Oblast masa: pupeční část býka.

Nutriční hodnoty na 100 g:

  • Energetická hodnota 216 kcal
  • Bílkoviny 19 g
  • Tuky 16 g
  • Sacharidy 0 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

s

| Registrace