BIO Hovězí loupaná plec

Kód: 1515
330 Kč / 1/2 kg 660 Kč / 1 kg
Skladem

Bio hovězí loupaná plec z vlastního chovu Farmy u Františky. Vyzrálé hovězí maso. Stařeno za sucha 30 dní. Baleno po kuse. Cena je vždy uzpůsobena přesné váze.

Detailní informace

Detailní popis produktu

Hovězí loupaná plec patří spolu se svíčkovou mezi nejjemnější hovězí svaly. Nachází se na přední noze býka a jde o střední část plece, ze které je vyloupnutá lopatka. Loupaná plec má jemné mramorování a podélně ji rozděluje kolagenní šlacha. Šlacha během vaření změkne. Díky vysokému obsahu kolagenu se výborně hodí na přípravu všech druhů omáček.

Oblast masa: přední část býka.

Nutriční hodnoty na 100 g:

  • Energetická hodnota 176 kcal
  • Bílkoviny 20 g
  • Tuky 11 g
  • Sacharidy 0,24 g

Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.

Nevyplňujte toto pole:

s

| Registrace