BIO Hovězí zadní

Detailní popis produktu

Hovězí zadní je kus ze zadní nohy. Jedná se o libové maso. Hovězí kýta je vhodná pro dušení a pečení. Připravit se z ní dá například hovězí na divoko či znojemská pečeně. Z dušených plátků se připravují ptáčci či rolády. Spodní šál kýty se hodí pro pečení. Vrchní šál lze zpracovat jako steak na grilu nebo jako minutku. Z ořech se také dá připravit výborný steak a hodí se i pro přípravu tataráku.

Oblast masa: zadní noha býka

Nutriční hodnoty na 100 g:

• Energetická hodnota 154 kcal
• Bílkoviny 21 g
• Tuky 8 g
• Sacharidy 0,16 g